萬福軒 手工楓糖香草培根 切片熟品,大腳小腳親子樂活社會企業

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商品編號:B103B0002

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萬福軒 手工楓糖香草培根 切片熟品

TWD $160 ~ 250

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商品詳情


萬福軒的故事

只要心存善念,就可以讓開始的起點變得很簡單...

 

當時罹癌好友剛接受化療,因副作用而食慾不振,導致精神與體力都顯得衰微。

看見數十年好友與其家人在身心上飽受煎熬,王媽媽極為不忍。

 

「我可以做些什麼幫助他們嗎?」王媽媽不斷問著自己,不斷地思索。

 

她想起古早時生病的人都靠著喝滴雞精養體補氣,

在阿公生病時,阿嬤也是抓了家裡養的雞,親手熬製雞精為阿公補身體,

而現在的自己不就傳承了古早手工滴雞精熬製技術啊!

王媽媽開始在家裡用小甕熬製滴雞精,一甕一甕的熬,每一甕都超過12小時細心滴製。

 

而彷彿上天巧意安排似的,王媽媽擁有30年以上經營養雞場的經驗,對於雞隻的品質極為敏銳亦極為挑剔,

結合了手作古法,極致用心熬製出的每一滴雞精營養,

不僅幫助好友逐漸重拾健康,也讓笑容重新綻放於好友家中,燦爛於王媽媽的臉上。

 

此後,王媽媽無償熬製滴雞精給每一位生病或有需要的親友,藉以補充營養、回復元氣。

只要看著朋友們再次健康起來,便覺開心,也深深感受到滴雞精確實是現代人滋補保養的健康好選擇。

 

2012年的春天,遠赴外國深耕的大女兒生產了。

王媽媽搭了24小時的飛機,遠飛到地球另一端幫女兒坐月子,當然不忘親自熬製滴雞精補充大女兒產後所需的元氣。

照顧女兒坐月子期間,亦萌生了推廣手作滴雞精的想法;

回台後,經過兩年的思考與準備,王媽媽決心成立自有品牌:『萬福軒滴雞精』。

 

每一滴雞精皆來自「有千千萬萬好福氣的地方」,並帶來千千萬萬的好營養。

 

「萬福軒滴雞精」的誕生,來自王媽媽本於營養助人的初衷並堅持手作熬製的理念。

以母親的心情守護於爐火之側,日夜掌握最適火候,確保每一滴雞精的營養純粹與完善;

「萬福軒滴雞精」不僅值得信賴,更是雞精之最,願以手作滴雞精的精粹營養,滋育調養所有人的健康。

 

這是萬福軒創辦人王媽媽的故事,也是屬於您的健康要事。

 

萬福軒5大堅持

原料有保障:使用有生產履歷的鹿野土雞,可追朔來源,健康有保障

全程純手做:從蒸餾滴製、除油、除雜質,全程手工,細心把關

無添加調味:不加鹽與調味粉,不含任何著色劑、防腐劑等添加物

純度100%:不加水稀釋,100%純雞精

SGS檢測認證:定期送驗,國家級的食品安全認證

 

 

手工楓糖香草培根(切片熟品)

堅持使用台灣國產酵素豬

配合產銷履歷 福全牧場酵素豬

整「本」去皮五花肉

看過整本的五花肉嗎?

整本就是不經裁切,一整片豬背去皮後煙燻,整件的!

 

 

我們的 手工香草培根 是這樣做的

1.當天的溫體五花肉送來先預冷

2.接著按照比重浸泡天然香料及鹽水浸漬7-10天讓調味慢慢滲透也讓肉低溫熟成

3.接著歷時4-5小時的乾燥煙燻到中心溫度62度完成

 

不是重組肉/不注射食用黏著劑/無色素/無防腐劑

沒有吃瘦肉精所以無法很瘦很瘦

不死鹹,真實的好味道

這是吃過絕對會再回購的培根,很放心也很美味

 

商品規格

產地 台灣

規格 250g/份(5片入)

保存方法 -18℃冷凍,冷凍180天

原料 豬五花肉(原產地:台灣)、鹽、糖、加拿大楓糖漿、洋粉粒、麝香粉、俄勒岡葉、蘿勒葉

食品添加物 保色劑(亞硝酸鈉)、調味劑(L-麩酸鈉)、抗氧化劑(異抗壞血酸鈉)

 

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