商品詳情
龍潭北一農場
農場位桃園市龍潭區緊鄰渴望園區,農場內有7棟雞舍實際可養隻 數達五萬羽, 因為農場在茶葉產區旁為了減少對環境衝擊及符合 歐盟低密度飼養(目前養殖量6000隻母雞)
雞舍周邊是翠綠草地圍繞因爲堅持不用除草劑所以選擇用人工除 草來維持草地的長度
農場內特別選用世界上最好的棕色蛋雞，法國伊莎(ISA Brown) 40多年來ISA Brown因其強大蛋殼品質而聞名全世界
農場特別從荷蘭進口JANSEN自動集蛋巢箱可以讓母雞不受打擾 快樂產蛋,產出後經過自動化輸送帶把蛋送出來雞舍前端收集雞蛋動物福利驗證單位
我們第三方認證單位友善雞蛋聯盟是一個非營利組織在完全無收 費的且最嚴格的審核，友善雞蛋聯盟是目前最具公信力的單位， 也是和家樂福一起推動非籠飼雞蛋友善雞蛋聯盟審查事項
雞舍內飼養空間面積測量以確保母雞有合適生活空間
飲水器飼料線長度是否足夠母雞使用
母雞喜歡棲息高處故棲架長度寬度管徑數量足夠
戶外放牧空間的面積大小及遮陰區放牧遊戲區的配置、符合母 雞習性的沙浴區、友善隔離區的設置讓弱小雞隻不接受干擾生活
雞舍內墊料品質及空氣品質監控 而在實地審查的過程中，我們也明顯感受到聯盟人員是真心的喜 歡動物，發自內心的希望母雞能夠快樂生活，並且也積極幫助小 農媒合通路，雖然審查態度嚴謹，但其實就是希望母雞在快樂健康環境中生產優質蛋白質
為何要從事友善放牧飼養
從上一代父親開始從事養雞工作，小時後就開始農場中幫忙，求 學時代高農到嘉義農專都是讀畜產系，出社會以後在藥廠飼料廠 還有飼養白肉雞等等工作，一直到開始接手經營龍潭北一農場已 經累積30年以上現場飼養經驗
種雞場工作中接觸到的法國技術人員給我很大啟發，跟他們在討 論過程中發現歐洲消費者對放牧系統支持度最高對雞隻最符合天 性,很多研究也顯示雞隻在充分陽光照射之下雞蛋中的D3含量會顯 著提高
以上經歷讓我決定把龍潭北一轉型為全放牧友善蛋雞農場
為何要從事友善放牧飼養
雞蛋是人們最容易取得的動物性蛋白質來源，但許多人並不知情關於 「格子籠蛋雞」飼養的慘狀——約莫A4紙張大小的窄小籠子裡，2~4隻 雞被關在一起，吃喝拉撒都在籠裡。窄小的空間讓牠們互相踩踏，多 數的雞一輩子不曾踏上地面，更無法張開翅膀梳理羽翼。母雞終生被 迫不斷下蛋，無法展現任何自然行為。
台灣目前飼養約4,300萬隻蛋雞，生產81億顆蛋，其中有 85% 的母雞都 是以「格子籠」方式飼養。這種只將雞視為「產蛋機器」的殘酷生產 方式，不僅漠視雞的動物福利需求，更因此引發食品安全及禽流感等 動物疾病傳染問題。基於公眾健康及動物福利等理由，世界各國陸續 淘汰格子籠，歐盟更早於2012年就禁止境內農民以「格子籠」飼養蛋 雞，並立法規定所有市售雞蛋必須明確標示屬於何種飼養系統，讓消 費者可以在「平飼」、「放牧」或「有機」蛋品間，做出符合食物倫 理的選擇
資料來源:台灣動物社會研究會
飼養放牧過程中發覺雞隻展現出的各種行 爲與天性是最多元化
透過放牧系統看到雞隻在早上幾乎都不會出來放牧區，後來經過 觀察得知是母雞是把產蛋行為當成第一優先,等到生產完畢下午時 段才是她們社交跟遊戲時段
放牧區中可以看到母雞在陽光下沙浴，傍晚時後就自動回去她們 的睡覺地點吃晚餐跟休息
母雞食物
採用全國唯一通過FSSC22000認證來源飼料。
全程採用全球四大糧商生產全素食飼料餵養。
飼料中添加肉桂、丁香多種中藥材和桉葉油,養殖全程無使用抗生素。
添加金盞花萃取物(葉黃素強化)
未來規劃
目前還在研究亞麻子添加在飼料中效果希望能在明年能夠有DHA +葉黃素這個蛋品
