商品詳情
不打不罵聽音樂的雲林快樂豬
滷大腸頭（限量30包）
規格 300g/包±3%
獨家美味限定～回購率99%!!!
值得等待的『滷大腸頭切』採用來自單一牧場『台全牧場』的原料，醃製好的豬大腸頭，獨家研發不同於坊間的獨家配方，吃起來滑順，富有嚼勁，簡單調理人人皆可變大廚，超適合配菜下酒!!
成份 大腸頭、醬油(非基改)、二砂糖、冰糖、食鹽、八角、甘草、三奈、肉桂粉
解凍方式 食用前一天放入冷藏庫中解凍或浸泡於水中30-40分鐘至完全解凍。
調理方式 煎、炒、炸、烤。簡單調理加入喜歡的辛香料蔥、薑、大蒜、辣椒一起拌炒，更添香氣。
非供即食應充分加熱 (須冷凍，本產品開封冷藏後請盡早食用完畢)
台全珍豬 雲林快樂豬
誠實、用心、創新 是台全牧場的經營理念！
一直堅持做對的事，即使沒有賺錢也沒有放棄的念頭 ☆
重視食安的『親子共學合作社』成立後一直想找安心肉品，2015年經由共學團領隊的推薦，找到了雲林快樂豬。
在更深入地認識與了解，原來是一群想要改變養豬生態的養豬農民，為了永續經營堅持做自己覺得該做的事，轉型做不熟悉的買賣、行銷豬肉，不惜慘淡經營了10多年，但還是照著他們的經營理念繼續提供大眾安心的豬肉！
台全珍豬為了提供健康又安心的豬肉，堅持產、製、銷一元化，有自己的飼料廠（充分掌握配方）、豬場（取得台灣珍豬優良豬廠認證）、分切廠（擁有HACCP認證），真正做到『由牧場到餐桌』，為消費者層層把關，提供消費者安全 。
在豬種上是選用自配種豬-LYD混種白豬：為杜洛克（黑豬）、約克夏、藍瑞斯三種特殊交配種，擁有黑豬及白豬的優點，無近親交配，自然身體強壯！
每頭豬隻出生的那一天開始，就給牠一組識別號碼。在每個不同的階段記錄發生與進行的事件；我們已經通過產銷履歷，每包豬肉商品都會有二維條碼，可查詢整個生產記錄。希望每一個消費者都可以透過網路的透明化，了解你的食品來源。
當時合作社推出台全商品時，很多人有疑問，為什麼不是黑豬呢？黑豬不是比較好嗎？許家倫經理說：就學理上，黑豬的確有些優勢，例如在口感上比較好，吃起來比較甜等等，但這些差異非常小，小到我們一般人感覺不太出來；再者，純種黑豬飼養期較長，所以現在我們市面上看到的，絕大部份其實也已經是混種的，充其量只能說是「黑毛豬」；若只是為了觀感較好，我們覺得把心思花在提供健康安全的豬肉更實在！
飼養小秘訣
自配種豬
維持豬舍的環境清潔
每隻豬有足夠的活動空間
飼料用活菌、酵素、蒜頭替代抗生素
自配飼料，飼料配方隨時可以調整
用心保證：豬畜牧場登記證、豬畜牧場產銷履歷、豬加工廠產銷履歷認證、雲林縣政府認證的『雲林快樂豬』。
帶皮豬肉小說明
我們是用電燒機器自動處理，但有些細毛會藏在皮裡，遇熱就又跑出來，我們會盡量處理乾淨，請見諒！
訂購說明
冷凍商品單筆訂單，滿3000元免運，未滿3000元加收150元運費
常溫商品單筆訂單，滿2000元免運，未滿2000元加收100元運費
同時訂購常溫及冷凍且分開配送時，運費需分開計算(冷凍運費150元/常溫運費100元）
肉品都是冷凍，肉鬆肉燥洗髮精可常溫或冷凍配送，若同意一起冷凍寄出，可合併運費
訂貨後備貨需7個工作天，指定到貨日請填+7日後於訂單備註欄位填寫到貨日期，出貨前會先聯絡，會盡量配合指定出貨時間。
若宅配未依指定日期到貨（提前或未經聯繫而延後），造成收件人困擾；或到貨時發現紙箱有軟化（退冰過）的情形，可以拒收，並聯絡我們。
特別說明：每個人都會期待收到貨的喜悅，但若開箱後發現有任何問題或有遇缺件狀況，不管是常溫或冷凍物件，可將內容物狀況拍照留存，並於到貨三日內聯絡我們，以利後續的處裡事宜！
