商品詳情
鹽麴辣椒醬
雲林產手採新鮮朝天椒與長椒
長時間發酵, 辣椒充滿酵素，擁有獨特的香氣
完全不添加化學辣精與香料
鮮辣椒與萬用鹽麴 完美融合
菇王鹽麴辣椒醬採古法釀製，經過長時間發酵，使醬料產生獨特香氣
選用雲林產手採新鮮朝天椒與長椒，並加入萬用調味料鹽麴，加以調味，讓醬料入口更為溫潤，辣而不燥，將鮮採辣椒的辣轉為鮮美甘醇。且因長時間發酵, 辣椒充滿酵素，擁有獨特的香氣。加檸檬做成泰式辣醬，加進各種料理，辣味、美味都加分，別有一番異國風情在心頭
菇王鹽麴辣椒醬完全不添加化學辣精與香料，單純的沉浸均勻道地的辣味當中吧！
食用方式
調味 搭配其他料理一起食用，加辣生成更深層的美味
沾醬、拌醬 沾蘿蔔糕、沾水餃或加乾麵等別有一番風味，另可以添加檸檬，調製成泰式辣醬食用
菇王
堅持一甲子的天然蔬食醬料，用最簡單的飲食習慣愛地球
菇王食品企業有限公司創辦人賴榖梁先生，自幼承襲傳統釀造技術，堅持純釀美味製造黃豆與黑豆純釀醬油，並以天然健康食材及多種珍貴中藥材為原料，研發出全世界第一瓶「菇王素香菇沙茶醬」開始，菇王就立下了「給素食者最純正美味的食品」的使命
走過一甲子，菇王堅持只生產健康純素的食品；本著對純釀美食的堅持，不斷創新研發、採用有機或非基因之食品原材，生產兼具天然、健康與美味的純素調味品，並以推廣素(蔬)食為己志，將研發核心聚焦在「健康美味、料理方便的純素食品」，讓所有人，都能方便料理蔬食，輕鬆接受素食
菇王不斷鞭策自己，通過HACCP及ISO22000的認證，每項商品都經第三公正檢驗單位如SGS檢驗，讓所有支持素食的夥伴都能輕鬆享用天然、健康、美味的素食食品
菇王嚴選有機或非基因改造的食材，無化學添加物、無防腐劑
菇王食品與台灣在地小農合作，使用最新鮮的食材，包含花蓮有機米、台東有機薑、雲林新鮮辣椒、信義鄉梅子、澎湖的海菜、屏東的香椿等，搭配菇王純釀造醬油，生產出多款美味純素調味醬料。為了讓消費者吃到食物的原味，我們研發有機系列與純天然系列，無添加化學添加物、無添加防腐劑。
我們希望將大地之母所孕育出最香純的滋味，去蕪存菁，加上爺爺留下來的祖傳祕方，封存在每罐醬料中，讓消費者可以吃到天然的美味
菇王致力於用最天然的食材，搭配古法釀造技術，研發出最美味、健康、安心的料理。嚴選有機或非基因改造食材，多項產品更通過慈心有機認證，無化學添加物、無防腐劑，讓消費者吃得更安心更健康
商品規格
容量 150g/瓶
成份 辣椒、鹽麴(米、鹽、水)、葵花油、糖、酵母抽出物、混合濃縮生育醇(抗氧化劑)
保存期限 二年
本產品不含防腐劑，開封後請密蓋冷藏
訂購說明
菇王系列商品六件免運，未滿，請選購外加運費100元
