菇王 紅麴醬油膏

紅麴醬油膏

生物科技精選紅麴米

去腥提鮮好滋味

無農殘、無橘黴素

菇王紅麴醬油膏

 紅麴  又名丹麴、赤麴、福麴，是以蒸熟的米飯接種紅麴菌，經由發酵而成的紅色米麴。據 本草綱目 記載： 紅麴味甘、性溫、無毒。現今紅麴已成為許多養生料理及健康食品不可或缺的調味品

菇王紅麴系列以精選紅麴與純釀造醬油調和而成。菇王紅麴醬油露，適用於各式湯品、涼麵、沙拉、沾料的應用。例如:養生清燉蘿蔔、紅麴香煎素魚片、紅麴養生和風沙拉等

生物科技精選紅麴米

無農殘、無橘黴素

去腥提鮮好滋味

食用方式

各式炒飯、炒菜料理，亦可作為沾料食用

菇王

堅持一甲子的天然蔬食醬料，用最簡單的飲食習慣愛地球

菇王食品企業有限公司創辦人賴榖梁先生，自幼承襲傳統釀造技術，堅持純釀美味製造黃豆與黑豆純釀醬油，並以天然健康食材及多種珍貴中藥材為原料，研發出全世界第一瓶「菇王素香菇沙茶醬」開始，菇王就立下了「給素食者最純正美味的食品」的使命

走過一甲子，菇王堅持只生產健康純素的食品；本著對純釀美食的堅持，不斷創新研發、採用有機或非基因之食品原材，生產兼具天然、健康與美味的純素調味品，並以推廣素(蔬)食為己志，將研發核心聚焦在「健康美味、料理方便的純素食品」，讓所有人，都能方便料理蔬食，輕鬆接受素食

菇王不斷鞭策自己，通過HACCP及ISO22000的認證，每項商品都經第三公正檢驗單位如SGS檢驗，讓所有支持素食的夥伴都能輕鬆享用天然、健康、美味的素食食品

菇王嚴選有機或非基因改造的食材，無化學添加物、無防腐劑

菇王食品與台灣在地小農合作，使用最新鮮的食材，包含花蓮有機米、台東有機薑、雲林新鮮辣椒、信義鄉梅子、澎湖的海菜、屏東的香椿等，搭配菇王純釀造醬油，生產出多款美味純素調味醬料。為了讓消費者吃到食物的原味，我們研發有機系列與純天然系列，無添加化學添加物、無添加防腐劑。

我們希望將大地之母所孕育出最香純的滋味，去蕪存菁，加上爺爺留下來的祖傳祕方，封存在每罐醬料中，讓消費者可以吃到天然的美味

菇王致力於用最天然的食材，搭配古法釀造技術，研發出最美味、健康、安心的料理。嚴選有機或非基因改造食材，多項產品更通過慈心有機認證，無化學添加物、無防腐劑，讓消費者吃得更安心更健康

商品規格

容量  300ml

成份  純釀造醬油(水、黃豆(非基因改造)、鹽、小麥)、紅麴、糖、水、米霖(水、米、糖)、鹽、甘草、糯米、酵母抽出物

保存期限  三年

本產品不含防腐劑，開封後請密蓋冷藏

過敏原資訊  本產品含有大豆類、小麥

訂購說明

菇王系列商品六件免運，未滿，請選購外加運費100元