商品詳情
本產品為純天然發酵食品，無額外添加酒精，但發酵過程中會自然產生酒氣，若您因個人因素不能食用酒精，請勿購買
紅藜小米甜酒釀
嚴選花東紅寶石穀物台灣紅藜
使用台灣有機原生種圓糯
職人手做、用心釀造、營養滿分
老祖宗的智慧 滋養女生的補品
嚴選花東紅寶石穀物台灣紅藜、黃金小米與台灣有機原生種圓糯米，以黃金比例融合釀製成專屬這片土地的甜酒釀
台灣紅藜 (原住民語:DJULIS) 屬於藜麥的一個品系，為台灣的原生種，已多年存在於屏東、台東原民的生活與慶典中
紅藜花穗多彩美麗，種子飽含高量的營養成份，它的「膳食纖維」是地瓜的 7 倍、「鈣」是稻米的 42 倍、牛奶的 7 倍、「蛋白質」相近於牛肉、以及人體無法自行合成 8 種必需胺基酸，它更有抗氧化物質，堪稱是「穀物紅寶石」
小米，原住民的神聖作物。它耐旱、耐貧瘠，環境再惡劣也努力生存。「豐年祭」正是慶賀小米豐收
小米營養價值高，含有一般穀物中缺乏的維生素 A、B1、B2 和 E 等
我們選用台灣在地的 3 種珍貴食材，職人手做、用心釀造，做出營養滿分的甜酒釀，來感恩這片豐饒的大地滋養我們的身心靈
甜酒釀 的吃法分為兩種
一是涼吃，若在炎炎夏日，吃上一碗，或搭配無糖優格，讓您五腑透涼
二是熱吃，在冬天，將酒釀與紅棗或雞蛋一起煮沸，吃起來又香又甜，令人寒意頓消
紅糖或蜂蜜調煮，有滋補養顏的作用
無添加糖、防腐劑或任何化學添加物
想來點健康的甜品，請一定要試試
功用
去腥 使食材的味道更佳
滋補養顏 加上紅糖或蜂蜜一同調煮，有滋補養顏的作用
菇王
堅持一甲子的天然蔬食醬料，用最簡單的飲食習慣愛地球
菇王食品企業有限公司創辦人賴榖梁先生，自幼承襲傳統釀造技術，堅持純釀美味製造黃豆與黑豆純釀醬油，並以天然健康食材及多種珍貴中藥材為原料，研發出全世界第一瓶「菇王素香菇沙茶醬」開始，菇王就立下了「給素食者最純正美味的食品」的使命
走過一甲子，菇王堅持只生產健康純素的食品；本著對純釀美食的堅持，不斷創新研發、採用有機或非基因之食品原材，生產兼具天然、健康與美味的純素調味品，並以推廣素(蔬)食為己志，將研發核心聚焦在「健康美味、料理方便的純素食品」，讓所有人，都能方便料理蔬食，輕鬆接受素食
菇王不斷鞭策自己，通過HACCP及ISO22000的認證，每項商品都經第三公正檢驗單位如SGS檢驗，讓所有支持素食的夥伴都能輕鬆享用天然、健康、美味的素食食品
菇王嚴選有機或非基因改造的食材，無化學添加物、無防腐劑
菇王食品與台灣在地小農合作，使用最新鮮的食材，包含花蓮有機米、台東有機薑、雲林新鮮辣椒、信義鄉梅子、澎湖的海菜、屏東的香椿等，搭配菇王純釀造醬油，生產出多款美味純素調味醬料。為了讓消費者吃到食物的原味，我們研發有機系列與純天然系列，無添加化學添加物、無添加防腐劑。
我們希望將大地之母所孕育出最香純的滋味，去蕪存菁，加上爺爺留下來的祖傳祕方，封存在每罐醬料中，讓消費者可以吃到天然的美味
菇王致力於用最天然的食材，搭配古法釀造技術，研發出最美味、健康、安心的料理。嚴選有機或非基因改造食材，多項產品更通過慈心有機認證，無化學添加物、無防腐劑，讓消費者吃得更安心更健康
商品規格
容量 240g
成份 糯米、水、小米、紅藜麥
保存期限 二年
本產品不含防腐劑，開封後請密蓋冷藏，請置於陰涼乾燥處，開瓶後請冷藏並盡快使用完畢
本產品為純天然發酵食品，無額外添加酒精，但發酵過程中會自然產生酒氣，若您因個人因素不能食用酒精，請勿購買
食譜參考 甜酒釀湯圓
材料 湯圓數顆、 雞蛋 1 顆、冰糖
調味料 紅藜小米甜酒釀
做法
水滾後放入冰糖
加入湯圓，滾煮至湯圓浮起
加入少許蛋液至鍋中，快速打散，讓蛋液在滾水中分散，呈現小雪花狀
關火，依個人口味，加入適量的【紅藜小米甜酒釀】攪拌，即完成
訂購說明
菇王系列商品六件免運，未滿，請選購外加運費100元
