香辛深淵 馬薩拉粉 香料奶茶專用,大腳小腳親子樂活社會企業

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商品編號:B088K0003

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香辛深淵 馬薩拉粉 香料奶茶專用

TWD $80 ~ 150

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商品詳情


香辛深淵

香辛深淵的農場位於鹿野,台東。加拿大籍的凱爾,與來自高雄的伴侶瑜心,我們在2017年移居鹿野,承租三片田,以無毒農法種植了自世界各地引種育種的香草及香料植物。我們在意每一草、一木,一生物,每一極微小的東西環環相扣,最終回到大環境,循環至自身體內。因此我們的農場堅持以永續及有機守則方式種植蔬菜、水果、香辛料及香草

我們熱愛旅遊,每一次的旅程猶如香辛料追尋之旅,走入當地市場與攤販對談;走進農場與農夫對話,再認識這些新朋友後,帶著這些知識走入森林,探尋更多新的香辛料及香草,一次又一次的發現了香味的更多可能,找尋到了更多奇特及罕見的食材來源,也將這些傳統見聞帶到您的餐桌上。

我們的旅程不會停止,希望以真實的草木心帶給您最純粹的美好,一同深深著迷於香辛料的奇妙深淵

想更了解我們,可以閱讀《上下游副刊》特地來台東的專訪:「墜入香辛深淵」 https://www.newsmarket.com.tw/mag/7721

 

 

馬薩拉粉 香料奶茶專用

馬薩拉香料奶茶是個美妙、溫暖並充滿香辛料的奶茶,來自印度地區,有數不盡的食譜從一家到另一家。我們刻意未加入肉豆蔻及綠豆蔻,因為我們發現許多台灣人比較不喜愛這樣的味道。如果你享受這些香料的風味,熬煮香料奶茶時可以加入1-2顆綠豆蔻及/或1/8肉豆蔻。

馬薩拉香料奶茶是在寒冷的天氣美好及療癒的飲品,非常適合冬季熱飲。也可以製作成冷飲,但風味與熱飲會稍微不同。在炎熱的夏季,我們通常將香料奶茶加入冰塊飲用,所有季節都能完美搭配

 

 

產品簡介

重量  40公克

成分 肉桂,薑,黑胡椒,八角,丁香,茴香籽,芫荽籽

保存期限  一年

 

 

使用方式  

香料奶茶約250毫升的量

1 製作125毫升的阿薩姆紅茶(或茶味濃厚的紅茶,顏色越黑越適合),放置一旁

2 將125毫升的全脂牛奶放入鍋中

3 小火加熱

4 加入1公克的馬薩拉粉(1/2茶匙),或是適量加入

5 轉中火慢慢滾煮

6 加入預先煮好的125毫升阿薩姆紅茶

7 滾煮幾分鐘

8 加入適量糖(我們通常1杯加入1茶匙糖)

9 享用吧


運費說明

預購商品與常態商品需各別分開下單訂購,單一訂單未滿2000元,需額外加收運費80元

 


香辛深淵 馬薩拉粉 香料奶茶專用

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