香辛深淵 地中海卡巴醃料香料粉,大腳小腳親子樂活社會企業

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商品編號:B088K0002

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香辛深淵 地中海卡巴醃料香料粉

TWD $80 ~ 120

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商品詳情


香辛深淵

香辛深淵的農場位於鹿野,台東。加拿大籍的凱爾,與來自高雄的伴侶瑜心,我們在2017年移居鹿野,承租三片田,以無毒農法種植了自世界各地引種育種的香草及香料植物。我們在意每一草、一木,一生物,每一極微小的東西環環相扣,最終回到大環境,循環至自身體內。因此我們的農場堅持以永續及有機守則方式種植蔬菜、水果、香辛料及香草

我們熱愛旅遊,每一次的旅程猶如香辛料追尋之旅,走入當地市場與攤販對談;走進農場與農夫對話,再認識這些新朋友後,帶著這些知識走入森林,探尋更多新的香辛料及香草,一次又一次的發現了香味的更多可能,找尋到了更多奇特及罕見的食材來源,也將這些傳統見聞帶到您的餐桌上。

我們的旅程不會停止,希望以真實的草木心帶給您最純粹的美好,一同深深著迷於香辛料的奇妙深淵

想更了解我們,可以閱讀《上下游副刊》特地來台東的專訪:「墜入香辛深淵」 https://www.newsmarket.com.tw/mag/7721

 

 

地中海卡巴醃料香料粉

特製混合香料,用於美妙地中海風味的醃料。將我們的香料粉與其他液體的材料混合後,將肉醃製冷藏3-12小時即可,適合雞肉、牛肉、豬肉及羊肉之烤肉、卡巴、煎炒醃料

 

 

產品簡介

重量 50公克

成分  大蒜,孜然籽,辣椒,肉桂,黑胡椒,百里香,鹽

保存期限 一年

 

 

使用方式  

所需材料

用於約125毫升的醃料

橄欖油90毫升

番茄糊(無糖)30毫升

地中海卡巴醃料香料粉17公克

適量鹽

上述所有材料混合後,將肉醃製冷藏3-12小時即可

用於約1公升醃料

橄欖油750毫升

番茄糊(無糖)250毫升

地中海卡巴醃料香料粉142公克

適量鹽

上述所有材料混合後,將肉醃製冷藏3-12小時即可


運費說明

預購商品與常態商品需各別分開下單訂購,單一訂單未滿2000元,需額外加收運費80元

 

 


香辛深淵 地中海卡巴醃料香料粉

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