商品詳情
老味道 新方法
麥醬油 不僅依循古法手工製造，更以好米芽的精神象徵一「麥芽糖」，取代了傳統白糖，讓恰到好處、貼近現代人味蕾的鹹麴豆香，鎖住繚繞回甘的麥韻，那股清甜，宛如輕踏麥浪、隨風搖曳般的清爽舒心。深邃帶點琥珀色的醬汁，則為菜餚沾附飽滿光采，再額外舀入幾匙金黃麥芽糖，簡單點綴，卻能滿載料理的迷人所在，迸發一場吮指回味的食事體驗
麥醬油使用 精選黑豆 自然釀造
麥芽黑豆醬油不只原料特別，工序也全程遵循古法製作。自然發酵，古法甕釀120天。用麥芽糖，取代傳統醬油甜味配方，純正的新甘味，在餵養渴求美食的靈魂同時，還有著你意想不到的益處
好米芽 麥芽糖
好米芽的麥芽糖採古法製作，香氣濃郁。自家種植小麥芽，栽種五到七天後收成，並與糯米一起熬煮，耗費多時後自然糖化，便是天然的麥芽糖了
用你我共有的時代印記 傳遞樸實濃醇的細緻感受
好米芽的精神象徵一 麥芽糖
依循古法手工製造，取代了傳統白糖，料理時額外舀入幾匙金黃麥芽糖，空氣瀰漫繚繞回甘麥韻香那股清甜滋味，宛如輕踏麥浪、隨風搖曳般的清爽舒心。深邃帶點琥珀色的濃厚醬汁，則為菜餚沾附飽滿光采，簡單點綴，卻能滿載料理的迷人所在，迸發一場吮指回味的食事體驗！
聰明選糖 糖添風味
來試試用古早味的麥芽糖來取代一般的砂糖吧！傳統在滷豬腳、燒肉片、炒菜時，較常使用到的是砂糖、冰糖，而用麥芽膏做的好處是，口感佳、不死甜，食材在添些麥芽後香氣濃郁迷人，也可以減少其他調味料的使用。
遵循古法 口味創新
我們自己種植小麥芽，五到七天後收成，並與糯米一起熬煮，留下的汁液便是麥芽糖了。純正的麥芽膏，利用麥芽裡的澱粉酶與糯米的澱粉一同發酵，還原出糖份；發酵的過程中，藉由現代化的設備，不需添加任何人工物、防腐劑，便可保存兩年。
料理煮菜 美味升級
讓做菜變成一件有趣的事情，也讓吃的人有著幸福的體驗。依照口味調整，每次料理加入一匙麥芽糖，美味升級。還可以簡單自製夾心餅乾唷
暖心獻禮 訂購須知
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商品說明
禮盒尺寸:長 34公分 寬 24公分 高 9.5公分
附一提袋
麥醬油
成分：水，黑豆、麥芽糖、鹽、甘草。
重量：玻璃瓶裝 每一份量420ml±5%
注意事項：因本產品無添加防腐劑，開封後請密封冷藏保存。
本產品為天然純釀造，偶有天然沉澱物為正常現象。
過敏原資訊：本產品含有黑豆、小麥。本產品已投保一千萬責任險。
保存期限：2年
產地：台灣
麥芽糖
經典原味：特級小麥、特級糯米
愛戀金桔：特級小麥、特級糯米、金桔
清新海鹽：特級小麥、特級糯米、海鹽
規格：300ml±5%
保存期限：24個月
注意事項：請存放於陰涼處避免陽光直射。開封請置放陰涼處即可，切勿冷藏、並使用乾淨器具挖取麥芽糖，避免發霉。
產地/製造方式：台灣 手工熬煮
訂購說明
好米芽系列商品，單一地址，單筆訂購滿2000元，免運
好米芽系列商品，單筆訂購未滿2000元，需外加黑貓運費150元
