商品詳情
訂購30斤以上，請連絡商開
無毒地瓜
黃金57號地瓜（ 黃皮黃肉）
蒸、烤、炸皆宜，口感鬆Q甘甜，烤地瓜的首選品種。
富含維生素A、胡蘿蔔素、膳食纖維等，適合煮稀飯、番薯飯、地瓜湯。
直接將皮清洗乾淨，不去皮入電鍋或烤箱至熟即可品嘗到地瓜的真原味。
或壓成泥加入各式粉類，如樹薯粉、糯米粉等，製成地瓜圓及地瓜煎餅點心。
紅心66號地瓜（ 紅皮紅肉）
外皮削除入電子鍋與飯共煮增添白米飯香氣，適合幼兒地瓜泥品種，口感甜。
與金山紅心薯同品種，口感軟綿，水份多，甜度高，
富含維生素A、胡蘿蔔素，適合煮稀飯、番薯飯、地瓜湯。
紫芋地瓜（ 紫皮紫肉）
帶有芋頭的香氣，肉質扎實，水分較少。富含維生素A、B、C、膳食纖維及多種礦物質。
花青素高天然食用色素，蒸熟後與鮮奶進果汁機攪拌，營養滿分。
金時/栗子地瓜（ 紫皮黃肉）
口感扎實，適合蒸熟後冰鎮，冷藏冷凍皆可，食用時先退冷，最佳下午茶。
也可以蒸熟後與鮮乳打成地瓜牛奶，營養又有飽足感。
蒸、烤、炸皆宜，口感鬆Q甘甜，烤地瓜的首選品種。
富含維生素A、胡蘿蔔素、膳食纖維等，適合煮稀飯、番薯飯、地瓜湯。
直接將皮清洗乾淨，不去皮入電鍋或烤箱至熟即可品嘗到地瓜的真原味。
或壓成泥加入各式粉類，如樹薯粉、糯米粉等，製成地瓜圓及地瓜煎餅點心。
紅心66號地瓜（ 紅皮紅肉）
外皮削除入電子鍋與飯共煮增添白米飯香氣，適合幼兒地瓜泥品種，口感甜。
與金山紅心薯同品種，口感軟綿，水份多，甜度高，
富含維生素A、胡蘿蔔素，適合煮稀飯、番薯飯、地瓜湯。
紫芋地瓜（ 紫皮紫肉）
帶有芋頭的香氣，肉質扎實，水分較少。富含維生素A、B、C、膳食纖維及多種礦物質。
花青素高天然食用色素，蒸熟後與鮮奶進果汁機攪拌，營養滿分。
金時/栗子地瓜（ 紫皮黃肉）
口感扎實，適合蒸熟後冰鎮，冷藏冷凍皆可，食用時先退冷，最佳下午茶。
也可以蒸熟後與鮮乳打成地瓜牛奶，營養又有飽足感。
購買食足鮮無毒地瓜時，每品項以『5斤』裝為一個單位
黃金57號、紅心66號：售價50元/斤
紫芋地瓜、栗香地瓜：售價60元/斤
農家貼心提醒
考量客人可能會有不同的需求，會提供各式大小的地瓜來符合各種料理方式
如果需要統一尺寸的話，請於備註特別註明（但因為是作物只能盡量挑大小相似的喔）
來自彰化大城的 好辣蒜
蔡妙娟，在台北從事金融業的她，剛嫁到夫家時，平日上班之外，假日還要回夫家的老家幫忙農事，加上孩子的出生，每天忙碌的生活，讓她思考該如何從中找到平衡點？
於是妙娟辭去原有的工作，參加了政府的青年加農計畫，受訓成為專業農夫，
在政府的輔導以及務農前輩的技術指導下
透過現代科技的有效管理，將更有效率的務農方式帶入田裡，
提高了田間管理的效率，也分擔了老人家傳統務農模式帶來的辛勞
另外也運用台中市政府托育一條龍專案，替孩子找到專業的保母托育
讓妙娟能和夫家在大城老家生產出好品質又安心的作物，
同時開拓對外的銷售管道，讓產銷更加順暢。
在大城的老家，地瓜也是重要作物之一
而每年3、4月的重頭戲，則是公婆家傳下來的自留種「大黑葉蒜頭」的採收
蒜頭採收的季節，老家房子前面的空地鋪滿了正在曝曬的蒜頭
人工日曬蒜頭極為辛苦，要隨時注意天氣的變化，
若讓蒜頭淋到雨，之前曬蒜頭的心血就白費了
訂購說明
單筆訂單同一地址
食足鮮所有產品品項，每箱需加購運費150元
每箱不超過40斤裝
食足鮮所有產品品項，每箱需加購運費150元
每箱不超過40斤裝
