商品詳情
訂購30斤以上,請連絡商開
無毒地瓜
黃金57號地瓜( 黃皮黃肉)
蒸、烤、炸皆宜,口感鬆Q甘甜,烤地瓜的首選品種。
富含維生素A、胡蘿蔔素、膳食纖維等,適合煮稀飯、番薯飯、地瓜湯。
直接將皮清洗乾淨,不去皮入電鍋或烤箱至熟即可品嘗到地瓜的真原味。
或壓成泥加入各式粉類,如樹薯粉、糯米粉等,製成地瓜圓及地瓜煎餅點心。
紅心66號地瓜( 紅皮紅肉)
外皮削除入電子鍋與飯共煮增添白米飯香氣,適合幼兒地瓜泥品種,口感甜。
與金山紅心薯同品種,口感軟綿,水份多,甜度高,
富含維生素A、胡蘿蔔素,適合煮稀飯、番薯飯、地瓜湯。
紫芋地瓜( 紫皮紫肉)
帶有芋頭的香氣,肉質扎實,水分較少。富含維生素A、B、C、膳食纖維及多種礦物質。
花青素高天然食用色素,蒸熟後與鮮奶進果汁機攪拌,營養滿分。
金時/栗子地瓜( 紫皮黃肉)
口感扎實,適合蒸熟後冰鎮,冷藏冷凍皆可,食用時先退冷,最佳下午茶。
也可以蒸熟後與鮮乳打成地瓜牛奶,營養又有飽足感。
蒸、烤、炸皆宜,口感鬆Q甘甜,烤地瓜的首選品種。
富含維生素A、胡蘿蔔素、膳食纖維等,適合煮稀飯、番薯飯、地瓜湯。
直接將皮清洗乾淨,不去皮入電鍋或烤箱至熟即可品嘗到地瓜的真原味。
或壓成泥加入各式粉類,如樹薯粉、糯米粉等,製成地瓜圓及地瓜煎餅點心。
紅心66號地瓜( 紅皮紅肉)
外皮削除入電子鍋與飯共煮增添白米飯香氣,適合幼兒地瓜泥品種,口感甜。
與金山紅心薯同品種,口感軟綿,水份多,甜度高,
富含維生素A、胡蘿蔔素,適合煮稀飯、番薯飯、地瓜湯。
紫芋地瓜( 紫皮紫肉)
帶有芋頭的香氣,肉質扎實,水分較少。富含維生素A、B、C、膳食纖維及多種礦物質。
花青素高天然食用色素,蒸熟後與鮮奶進果汁機攪拌,營養滿分。
金時/栗子地瓜( 紫皮黃肉)
口感扎實,適合蒸熟後冰鎮,冷藏冷凍皆可,食用時先退冷,最佳下午茶。
也可以蒸熟後與鮮乳打成地瓜牛奶,營養又有飽足感。
購買食足鮮無毒地瓜時,每品項以『5斤』裝為一個單位
黃金57號、紅心66號:售價50元/斤
紫芋地瓜、栗香地瓜:售價60元/斤
農家貼心提醒
考量客人可能會有不同的需求,會提供各式大小的地瓜來符合各種料理方式
如果需要統一尺寸的話,請於備註特別註明(但因為是作物只能盡量挑大小相似的喔)
來自彰化大城的 好辣蒜
蔡妙娟,在台北從事金融業的她,剛嫁到夫家時,平日上班之外,假日還要回夫家的老家幫忙農事,加上孩子的出生,每天忙碌的生活,讓她思考該如何從中找到平衡點?
於是妙娟辭去原有的工作,參加了政府的青年加農計畫,受訓成為專業農夫,
在政府的輔導以及務農前輩的技術指導下
透過現代科技的有效管理,將更有效率的務農方式帶入田裡,
提高了田間管理的效率,也分擔了老人家傳統務農模式帶來的辛勞
另外也運用台中市政府托育一條龍專案,替孩子找到專業的保母托育
讓妙娟能和夫家在大城老家生產出好品質又安心的作物,
同時開拓對外的銷售管道,讓產銷更加順暢。
在大城的老家,地瓜也是重要作物之一
而每年3、4月的重頭戲,則是公婆家傳下來的自留種「大黑葉蒜頭」的採收
蒜頭採收的季節,老家房子前面的空地鋪滿了正在曝曬的蒜頭
人工日曬蒜頭極為辛苦,要隨時注意天氣的變化,
若讓蒜頭淋到雨,之前曬蒜頭的心血就白費了
訂購說明
單筆訂單同一地址
食足鮮所有產品品項,每箱需加購運費150元
每箱不超過40斤裝
食足鮮所有產品品項,每箱需加購運費150元
每箱不超過40斤裝
食足鮮 無毒地瓜
TWD $150 ~ 300
TWD $150 ~ 300
-請選擇-