商品詳情
自然里
自然里，位於台中市「有機集團栽培區」，從生態池的沉澱曝氣作為淨化水質灌溉農作物，導入工作魚打造經濟循環的有機生態，都是為了降低危害作物與提高土壤肥力，守護大地的有機栽培農法。
園區的生態池不使用鋼筋水泥，以石砌建築，是為魚蝦提供棲身處，營造自然菌向。
運用沉澱曝氣作為淨化水質的過程，為達成不造成環境汙染、零廢棄的原則。
生態池中正復育著過山蝦(貪食沼蝦)、青鱂魚、台灣石鮒等原生種，再導入工作魚如：青魚(會吃危害生態的福壽螺)、大頭鰱(會濾食水中雜質)、草魚(會攝食池畔多餘的雜草)，河蚌和蜆也會淨化水質，工作魚更重要是扮演著水質監控的重要角色。
藉由生態池及生態復育，營造出優良的作物生長環境及無汙染水源，生產出高品質農產進行加工，建立一套：創造農產品附加價值、提高農家收入、促進地方合作經濟、整體地域振興的農產加工體系。
這裡的有機作物代表的就是「自然生成的美味」！
也是「自然里」的定位與特色。
園區的生態池不使用鋼筋水泥，以石砌建築，是為魚蝦提供棲身處，營造自然菌向。
運用沉澱曝氣作為淨化水質的過程，為達成不造成環境汙染、零廢棄的原則。
生態池中正復育著過山蝦(貪食沼蝦)、青鱂魚、台灣石鮒等原生種，再導入工作魚如：青魚(會吃危害生態的福壽螺)、大頭鰱(會濾食水中雜質)、草魚(會攝食池畔多餘的雜草)，河蚌和蜆也會淨化水質，工作魚更重要是扮演著水質監控的重要角色。
藉由生態池及生態復育，營造出優良的作物生長環境及無汙染水源，生產出高品質農產進行加工，建立一套：創造農產品附加價值、提高農家收入、促進地方合作經濟、整體地域振興的農產加工體系。
這裡的有機作物代表的就是「自然生成的美味」！
也是「自然里」的定位與特色。
穿梭時空阿嬤菜寶 養生老菜脯
有機蘿蔔與一般施用化肥、農藥及機器壓製烘乾而成的蘿蔔乾，
相較下有機種植成長相對來的緩慢，也意味著蘿蔔本身更為扎實，
在加工時更是曠日費時，尤其在製作過程：
遵循傳統手藝，經過洗滌、陰乾及日曬鹽均勻按摩後，
步入殺菁、脫水、碾壓、日曬的循環，
約滿月後蘿蔔乾被賦予了全新傳承的使命，
開始肩負阿嬤的美麗與哀愁…。
菜脯的製作方式不難，工序卻十分繁複，
老菜脯的美味，就在於時間的沉澱與醞釀，
菜脯封罐後繼續封存，至少5 年才能發酵成老菜脯，
放置數十年的更被視為傳家之寶。
陳年老菜脯就跟好酒一樣，年份愈久愈值錢，
純正手工製作的自然里老菜脯經過時間發酵，
含有維生素及磷、鐵、硫等無機鹽類，
豐富的纖維質促進腸道暢通益菌增長，
送禮自用皆得宜。
老菜脯的保存猶如農業界的「女兒紅」，希望打造家族的傳家寶，
特製開模古色古香的陶甕，所用釉料則是天然礦物釉料不含重金屬，
無須擔心因為長期存放以致重金屬析出。
訂購說明
養生老菜脯 1-6甕以內，成箱出貨最多6甕，請選購外加運費160元
甕是易碎品，建議養生老菜脯單獨運送
相較下有機種植成長相對來的緩慢，也意味著蘿蔔本身更為扎實，
在加工時更是曠日費時，尤其在製作過程：
遵循傳統手藝，經過洗滌、陰乾及日曬鹽均勻按摩後，
步入殺菁、脫水、碾壓、日曬的循環，
約滿月後蘿蔔乾被賦予了全新傳承的使命，
開始肩負阿嬤的美麗與哀愁…。
菜脯的製作方式不難，工序卻十分繁複，
老菜脯的美味，就在於時間的沉澱與醞釀，
菜脯封罐後繼續封存，至少5 年才能發酵成老菜脯，
放置數十年的更被視為傳家之寶。
陳年老菜脯就跟好酒一樣，年份愈久愈值錢，
純正手工製作的自然里老菜脯經過時間發酵，
含有維生素及磷、鐵、硫等無機鹽類，
豐富的纖維質促進腸道暢通益菌增長，
送禮自用皆得宜。
老菜脯的保存猶如農業界的「女兒紅」，希望打造家族的傳家寶，
特製開模古色古香的陶甕，所用釉料則是天然礦物釉料不含重金屬，
無須擔心因為長期存放以致重金屬析出。
訂購說明
養生老菜脯 1-6甕以內，成箱出貨最多6甕，請選購外加運費160元
甕是易碎品，建議養生老菜脯單獨運送
