商品詳情
大比目魚（扁鱈）
規格：400-500g/片
成份：大比目魚（扁鱈）
產地：
以格陵蘭為主，北大西洋海域、加拿大東岸、冰島、挪威等北大西洋海域；阿拉斯加至蘇聯東北岸之白令海。
烹飪方式：煎、炸、蒸
認識國基水產
國基生態養殖場的主人黃國基，毅然決然離開學術殿堂、穩定的工作，接手岳父的魚塭，成為一位尊重環境生態的漁塭管理者，除了希望有更多時間陪伴孩子成長，更是希望提供孩子吃了安心又健康的水產。
在不斷的嘗試中他發現，很多的過敏源並不是產品本身，而是過多的添加物，自己的女兒更是連政府核可的保鮮劑都不能吃到，會馬上產生嚴重的過敏反應。愛女心切的他積極改變傳統的養殖模式：減少放養數量、拒絕使用除草劑而使用割草機割草、不用農藥與藥物、添加水質益生菌及在飼料中加入乳酸菌⋯⋯。從環境改善起，讓國基生態養殖場裡的魚蝦吃得健康、活得健康，完全不使用化學添加物，自然是天然、健康、又美味。
優質水產不需要繁複的調味，直接清燙就可上桌。不管是白蝦或是無刺虱目魚肚，都是忙碌的媽媽經濟實惠、省時又健康的好選擇。
國基生態養殖場之所有水產：冷凍白蝦、無刺虱目魚產品、冷凍吳郭魚、冷凍草魚、烏魚子、浦燒鰻⋯⋯，皆委託專業合格代工廠包裝製作。每年自主送驗，皆通過SGS檢測，讓消費者吃得安心、買得放心。
在不斷的嘗試中他發現，很多的過敏源並不是產品本身，而是過多的添加物，自己的女兒更是連政府核可的保鮮劑都不能吃到，會馬上產生嚴重的過敏反應。愛女心切的他積極改變傳統的養殖模式：減少放養數量、拒絕使用除草劑而使用割草機割草、不用農藥與藥物、添加水質益生菌及在飼料中加入乳酸菌⋯⋯。從環境改善起，讓國基生態養殖場裡的魚蝦吃得健康、活得健康，完全不使用化學添加物，自然是天然、健康、又美味。
優質水產不需要繁複的調味，直接清燙就可上桌。不管是白蝦或是無刺虱目魚肚，都是忙碌的媽媽經濟實惠、省時又健康的好選擇。
國基生態養殖場之所有水產：冷凍白蝦、無刺虱目魚產品、冷凍吳郭魚、冷凍草魚、烏魚子、浦燒鰻⋯⋯，皆委託專業合格代工廠包裝製作。每年自主送驗，皆通過SGS檢測，讓消費者吃得安心、買得放心。
國基水產 產品介紹
白蝦含有20%的蛋白質，遠高於魚、蛋、奶。冷凍白蝦在料理前無需退冰，僅需要以流水沖洗外包裝至蝦子可稍微分開，直接剪開外包裝即可開始烹調。
虱目魚肉質細緻，營養高，熱量低，全身都可以利用，料理方式也非常多元。國基生態養殖場提供虱目魚的各式選擇，從無刺虱目魚肚、魚柳、魚皮、魚嶺、魚胗、魚丸、魚酥⋯⋯，皆是開封即可烹煮。
烏魚子含有豐富的必需胺基酸，及多量高度不飽和脂肪酸如EPA與DHA。是老闆娘回娘家（雲林縣口湖鄉蚵寮村，烏魚子的故鄉）尋找100%台灣生產製造，品質優、食用放心、低鹽、天然日曬的高品質烏魚子。由三十年以上經驗的師傅手工製作，挑選最上等的烏魚卵，從清洗→去血→鹽漬→脫鹽→整形→乾燥→成品→真空包裝→冷凍保存，一步都不馬虎。口感甘甜，風味絕佳。
虱目魚肉質細緻，營養高，熱量低，全身都可以利用，料理方式也非常多元。國基生態養殖場提供虱目魚的各式選擇，從無刺虱目魚肚、魚柳、魚皮、魚嶺、魚胗、魚丸、魚酥⋯⋯，皆是開封即可烹煮。
烏魚子含有豐富的必需胺基酸，及多量高度不飽和脂肪酸如EPA與DHA。是老闆娘回娘家（雲林縣口湖鄉蚵寮村，烏魚子的故鄉）尋找100%台灣生產製造，品質優、食用放心、低鹽、天然日曬的高品質烏魚子。由三十年以上經驗的師傅手工製作，挑選最上等的烏魚卵，從清洗→去血→鹽漬→脫鹽→整形→乾燥→成品→真空包裝→冷凍保存，一步都不馬虎。口感甘甜，風味絕佳。
運費說明
單次購物滿 3000元以上，免運費優惠
單次購物未滿 3000元，另加冷凍運費180元
單次購物未滿 3000元，另加冷凍運費180元
到貨日請選擇週二至週六（週六週日不出貨），如未選擇日期，廠商會儘快出貨。
寄送至離島地區，需另加運費100元。
