商品詳情
來自冰冷挪威的鯖魚，生長在純淨無汙染海域之中。為抵抗酷寒天候及激烈海流，體內都蓄積
豐厚脂肪，油脂含量高，脂肪經過加熱後，昇華為天然甘甜、香氣十足的鯖魚，口感細膩肉質紮實。
經HACCP食品認證合格，全程超低溫冷凍保鮮，來自挪威的鯖魚才是最美味的保證。
規格：380g±10%/尾
儲存：-18℃冷凍保存
料理方式：簡單煎烤加熱即可食用，亦可加入各種食材製成精緻的鯖魚料理!
1.解凍-----保存採冷藏解凍方式(最佳)；流水解凍(勿開封)；或常溫自然解凍。
2.烹飪-----魚體處理中已用臭氧殺菌，開封後直接烹煮不需再水洗。
3.一般小麵包烤箱-----約13-15分鐘即可食用。
4.煎鍋或平底鍋-----可不加油，以小火文火煎，至魚肉變白，即可食用。
國基生態養殖場的主人黃國基，毅然決然離開學術殿堂、穩定的工作，接手岳父的魚塭，成為一位尊重環境生態的漁塭管理者。除了希望有更多時間陪伴孩子成長，更是希望提供孩子吃的是安心又健康的水產。
在不斷的嘗試中他發現，許多的過敏源並不是產品本身，而是過多的添加物，自己的女兒更是連政府核可的保鮮劑都不能吃到，會馬上產生嚴重的過敏反應。愛女心切的他積極改變傳統的養殖模式：減少放養數量、拒絕使用除草劑而使用割草機割草、不用農藥與藥物、添加水質益生菌及在飼料中加入乳酸菌⋯⋯。從環境改善起，讓國基生態養殖場裡的魚蝦吃得健康、活得健康，完全不使用化學添加物，自然是天然、健康、又美味。
養殖場位於台南學甲鎮與北門鄉的交界處，自然無污染的環境造就健康新鮮的白蝦。產地直銷，品質新鮮掛保證。國基生態養殖場之所有水產：冷凍白蝦、無刺虱目魚產品、冷凍吳郭魚、冷凍草魚、烏魚子、浦燒鰻⋯⋯，皆委託專業合格代工廠包裝製作。每年自主送驗，皆通過SGS檢測，不僅有產銷履歷，也有輸歐盟養殖場認證，讓消費者吃得安心、買得放心。
優質水產不需要繁複的調味，直接清燙就可上桌。不論白蝦或是無刺虱目魚肚，都是忙碌的媽媽經濟實惠、省時又健康的好選擇。
單次購物未滿 3000元，另加冷凍運費180元
到貨日請選擇週二至週六（週六週日不出貨），如未選擇日期，廠商會儘快出貨。
寄送至離島地區，需另加運費100元。
