商品詳情
香辛深淵
香辛深淵的農場位於鹿野,台東。加拿大籍的凱爾,與來自高雄的伴侶瑜心,我們在2017年移居鹿野,承租三片田,以無毒農法種植了自世界各地引種育種的香草及香料植物。我們在意每一草、一木,一生物,每一極微小的東西環環相扣,最終回到大環境,循環至自身體內。因此我們的農場堅持以永續及有機守則方式種植蔬菜、水果、香辛料及香草
我們熱愛旅遊,每一次的旅程猶如香辛料追尋之旅,走入當地市場與攤販對談;走進農場與農夫對話,再認識這些新朋友後,帶著這些知識走入森林,探尋更多新的香辛料及香草,一次又一次的發現了香味的更多可能,找尋到了更多奇特及罕見的食材來源,也將這些傳統見聞帶到您的餐桌上。
我們的旅程不會停止,希望以真實的草木心帶給您最純粹的美好,一同深深著迷於香辛料的奇妙深淵
想更了解我們,可以閱讀《上下游副刊》特地來台東的專訪:「墜入香辛深淵」 https://www.newsmarket.com.tw/mag/7721
薑黃拿鐵香料粉
又稱做黃金牛奶(Golden milk),如其名美麗的金黃色薑黃有著宛如紅蘿蔔甜甜的香氣,與薑、肉桂及黑胡椒結合,依喜好自行加入牛奶、豆漿或植物奶等一起煮,最後加入蜂蜜或糖。
使用方式
準備材料(1杯300ml):
牛奶(或植物奶)300ml
薑黃拿鐵香料粉2.5g
蜂蜜或糖適量
1. 將牛奶倒入鍋中開火加熱
2. 放入2.5g薑黃拿鐵香料粉後慢慢攪拌
3. 慢慢滾煮2-5分鐘
4. 關火後加入1-2茶匙或適量蜂蜜或糖
5. 倒入杯中後享用吧!
產品簡介
重量 40公克
成分:薑黃、肉桂、薑、黑胡椒
保存期限:二年
運費說明
預購商品與常態商品需各別分開下單訂購,單一訂單未滿2000元,需額外加收運費80元