傳奇有機農場 紅鬚有機玉米筍,大腳小腳親子樂活社會企業

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傳奇有機農場 紅鬚有機玉米筍

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傳奇有機農場

農夫小盧從小在里仁就長期接觸有機產品。曾在淡水做農業相關工作,種植芽菜。但當時的農業生產型態模式不自由,就放棄了。後來到嘉義念大學,對南部熟悉,也喜歡這個地方,所以就在南部從學徒開始,一步一步的學習。有機是他從農的選擇,也是從農適合的耕作方式。從事農業後,學會種植、生產,銷售給客戶,或透過宅配送到家,收到產品的客人給予的回饋都很正向,這讓他有踏實感。


經營團隊

8年前踏入農業時,想著:「若我以一個外行人都可以做得起來,那麽現在的年輕人也可以」。於是他聘僱年輕人成為他的團隊。當時政府還沒有鼓勵年輕人回鄉種田,因為父母早年辛苦種田養大小孩,但孩子長大後回鄉, 會為了有機種植生產而不灑農藥就吵起來。8年後,他做出成績,農校也有公費生來實習,實習生畢業後也能加入他的團隊,學習耕作,傳承農藝。


友善品質的堅持

在雲林虎尾有三大塊田,輪流種植著紅鬚有機玉米筍,因認同環境友善理念,種植過程中,堅決不使用農藥、化肥和除草劑的有機耕種,要提供安心的農產品要給大家食用,紅鬚有機玉米筍也取得了慈心有機農產品的驗證。


蟲蟲危機

玉米筍一直是秋行軍蟲的最愛首選,在有機耕作的方式下,蟲蟲一定都很愛,尤其是才剛長出果實的玉米筍。農夫只好算時間,等玉米筍生長到第三天,就要立即採收。不讓秋行蟲搶食物,這樣秋行軍蟲就會來不及吃到。玉米筍若長到第五天,雖然玉米筍長相會很好,但蟲蟲也會長得很好。 


小盧農夫說:蟲吃剩下的,吃不完的,就是我們的了。這就是靠天吃飯的農夫的心聲。


若真的不小心,趕在第三天採收下來的玉米筍仍有秋行軍蟲,該怎麼辦?

別擔心,一根玉米筍只會有一隻蟲,若很幸運地看到它,把它存在的那一段切除,仍是可以食用的,既然是有機生長,有蟲來共享,這是天然的食物鏈。


在大自然的土地上,孕育的果實,生物會來共享,沒有誰該被犧牲,採收下來豐盛果實,是上天賜予的恩典,帶著感謝的心敬天謝地。

 
 

產品及包裝說明

紅鬚有機玉米筍 一年四季都有產量。

包裝 8公斤一箱(約有100支上下)。

產品寄送

冷藏宅配,玉米筍採收後即入冷藏保鮮降溫,再以冷藏車宅配到府。

採收時,會多留玉米筍上方的尖葉,主要是讓玉米筍的保鮮期更久。

 
 
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