橄欖先生 橄欖蜜餞 立體包,大腳小腳親子樂活社會企業

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商品編號:B092S0010

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橄欖先生 橄欖蜜餞 立體包

TWD $100 ~ 149

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商品詳情


橄欖先生  橄欖蜜餞-古早味、紅辣、簽、黑去籽、甘草去籽

『台灣唯一』農會輔導 橄欖產銷班,在台栽種多品種橄欖,以友善環境耕作,栽種過程不灑農藥、不施化肥;自然農法,天然無毒

 

產品特色 

1.古早味橄欖蜜餞(有尖尖的果核):老師傅一點也不敢馬虎,拒絕用藥劑調味,非得一步步醃漬,然後用手工方式捏壓橄欖;口感上雖然失去了水分,但是鹹甘鹹甘的口味卻十足搶攻味蕾。每一口都是喚起記憶的懷古思情,是頗受消費者所喜愛口味之一,絕對三名以內選擇

2.紅辣橄欖蜜餞(有尖尖的果核):特別在蜜漬過程中添加辣椒及肉桂,讓一般的辣感多了一份特殊的香氣,給喜好辣味的朋友又多了一樣選擇,吃了口感特別又過癮。口感甜脆香辣,富含水分,肉桂香氣,辣感來得快也去得快

3.簽橄欖蜜餞(去籽切片,無果核):將天然不受污染的橄欖,經過一道道蜜漬手續後去籽切片,再用精選的甘草粉,外裹包覆;一片片輕鬆入口的簽橄欖蜜餞,廣受大家喜愛。口感鹹中帶甜,食後回甘

4.黑去籽橄欖蜜餞(去籽,無果核):黑去籽橄欖特別費工,先得將橄欖一顆顆剔除籽後,再加入數種中藥材浸泡一段時間,還要輕輕翻攪,讓每一顆橄欖都能充分被浸泡到,吸收草藥精華(何首烏)後再撈出瀝乾;這樣的做法,可以保留水分,鹹甘甜、稍軟的口感也讓一般家庭老少通通接受

5.甘草去籽橄欖蜜餞(去籽,無果核):選用中小型果實剔除橄欖籽與甘草等材料蜜漬後,再用甘草粉裏表又不失本身的水分;甘草是一種大家熟知的中藥草,對於緩解各式消化道問題也是不錯的選擇之一,與橄欖一同醃漬後,再加入適當鹽巴與糖去調整味道,就成了一顆顆鹹甜口味的橄欖蜜餞

 

 

橄欖先生

https://www.youtube.com/watch?v=oCEx6uVKIjA&t=45s

1984年起,那個賣橄欖的先生~余宗禧,憑藉著一份友善大地、分享健康的初心,堅持以自然無毒、健康安全的方式呈現橄欖的珍貴。從合作社轉型到產銷班的成立,努力推廣自然生態農法善待土地,同時不斷研發以健康為訴求的各項橄欖養生保健及美妝產品,一路走來堅持要將台灣橄欖發揚光大,民國77年(1988年)獲「全國十大傑出農村青年」的殊榮;後續更以『橄欖先生』做為產業品牌將自產自銷的橄欖產品行銷各地。

 

從傳統的一級產業~三級產業,橄欖先生不斷積極升級與突破,2015年起響應政府政策舉辦:食農教育、草地餐桌、橄欖採收親子體驗、蜜漬橄欖DIY等橄欖產業活動,並透過社區活動參與農村再生、地方創生、青年回留、異業結盟、跨區域亮點計畫…等,回饋社區、 提供在地青年就業機會。其中橄欖流星雨活動更成了新竹縣寶山鄉當地產季活動的一大亮點。

 

2021年對橄欖先生來說是一個新階段的啟動,我們懷抱著創辦人友善大地、健康分享的初心,堅守品質優良、安全無毒的信念與消費者的信任,以一個新的品牌視覺向消費大眾展現橄欖先生的新樣貌,如:專業力量、活潑陽光、簡單好記憶;符合世界潮流,沒有人種及地域性的隔閡。也將橄欖樹下的生態圈一起融入了我們的視覺設計中,例如:穿山甲、山羌、山豬、蜜蜂、台灣藍鵲等,透過友善農耕、自然共生的理念繼續推廣橄欖種植, 營造動物們棲息的森林環境,創造「橄欖森林」在台灣的無限價值,實際體現出我們長自於農村、生於這片自然,努力向此方水土學習的態度

 

期望不久的將來全世界能夠看見我們……看見橄欖生活裡的健康、心裡面的舒展與橄欖森林裡那一抹日出晨露的甘甜

 

 

關於橄欖

橄欖有“先澀後甜”特點,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等微量元素。

含鈣量在水果家族中名列前茅,每100克果肉含鈣837毫克,優於芝麻、香蕉、蘋果、柿子、桃子數倍

維生素C的含量也是蘋果的2~3倍,是梨、桃的5倍

 

常食橄欖,有潤喉之功,中醫素來稱橄欖為「肺胃之果 」。此外,橄欖的核殼可煉製活性炭,核仁可以榨油。

 

 

商品規格

成    分  

1.古早味橄欖蜜餞:橄欖、糖、鹽

  添 加 物:符合衛生食品法。(1)防腐劑:苯甲酸;(2)甜味劑:醋磺內酯鉀、阿斯巴甜、紐甜、甘草萃;(3)亞硫酸鈉;(4)食用色素黃色4號        

2.紅辣橄欖蜜餞:橄欖、糖、鹽

  添 加 物:符合衛生食品法。(1)防腐劑:苯甲酸;(2)甜味劑:D-山梨醇液70%、甘草酸鈉、醋磺內酯鉀;(3)亞硫酸鈉;(4)香料:肉桂、水性辣椒抽出物(含辣椒、單及雙脂肪酸甘油二乙醯酒石酸酯、卵磷酯、大豆油);(5)食用色素紅色6號、黃色5號

3.簽橄欖蜜餞:橄欖、糖、鹽

  添 加 物:符合衛生食品法。(1)防腐劑:苯甲酸;(2)甜味劑:醋磺內酯鉀、阿斯巴甜、紐甜、甘草萃;(3)亞硫酸鈉;(4)食用色素黃色4號

4.黑去籽橄欖蜜餞:橄欖、糖、鹽、甘草、丁香       

  添 加 物:符合衛生食品法。(1)防腐劑:苯甲酸;(2)甜味劑:醋磺內酯鉀、阿斯巴甜、紐甜、甘草萃;(3)亞硫酸鈉;(4)藍色1號、紅色6號、黃色4、5號

5.甘草去籽橄欖蜜餞:橄欖、糖、鹽、甘草

  添 加 物:符合衛生食品法。(1)防腐劑:苯甲酸;(2)甜味劑:醋磺內酯鉀、阿斯巴甜、紐甜;(3)亞硫酸鈉

 

添加物說明  

         蜜餞類產品必須含有水份、糖分,風味才能被接受,因此目前只能透過添加物保存。反之如果沒有添加物又必須要被保存下來不壞掉,口感會很乾很柴,無法入口。若不加添加物又要好吃,則幾天就會壞掉,無法保存販售

 

產品規格  

1.古早味橄欖蜜餞:280g ±5g

2.紅辣橄欖蜜餞:280g ±5g

3.簽橄欖蜜餞:250g ±5g

4.黑去籽橄欖蜜餞:250g ±5g

5.甘草去籽橄欖蜜餞:250g ±5g

保存期限  1年

 

獲  獎  本品榮獲2008國家品質保證金像獎

保  險  本品已投保產險新台幣2,000萬元,投保金額不等於理賠金額

 

溫馨提醒

  1.古早味、紅辣橄欖蜜餞內有尖仁果核,食用時請注意,避免口腔受傷

  2.小朋友食用時,請務必有大人陪伴。食用中,勿奔跑勿嘻戲。

 

安全警語

1.本品若含堅硬果仁,請小心食用。

 2.勿直接吞食,孩童及年長者食用時,需有成年人在旁監護。

 3.苯丙酮尿症患者請勿食用。

 4.過敏原:瑪瑙紅(紅辣)橄欖含大豆製品。

注意事項  橄欖表面若有白色結晶物,係為糖釋出,屬正常現象,敬請安心食用。

 

 

 

訂購說明

橄欖先生系列商品,單一地址,單筆訂購滿3000元,免運

橄欖先生系列商品,單筆訂購未滿3000元,需外加黑貓運費100元

 


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